La Hierbabuena

Click Here! La hierbabuena es una planta muy aromática que suele confundirse con la menta. Tiene múltiples propiedades tanto culinarias como terapéuticas. Suele utilizarse para aromatizar platos y también  para preparar cócteles.

La hierbabuena ayuda a combatir problemas digestivos gracias a sus propiedades antiespasmódicas y carminativas. Se puede tomar en infusiones en los casos de indigestión, flatulencias, cólicos, etc. No es recomendable tomarla en grandes cantidades, pues puede general problemas gastrointestinales, sobre todo en personas que padezcan úlcera o acidez estomacal.

También es beneficiosa contra problemas respiratorios, ya que funciona muy bien como expectorante.

Otra propiedad es que actúa como antiséptico y como alnalgésico para limpieza y cura de heridas.

Mezclando hierbabuena con aceite de oliva se consigue un buen remedio contra las quemaduras.

La hierbabuena es un buen remedio contra los nervios. Tomada en infusión ayuda a relajarse.

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Hierbabuena ( Mentha sativa )

 

Los sustitutos de la leche

Hay personas que no pueden tomar leche, esto se debe a la intolerancia a la lactosa. El azúcar que contiene la lactosa no pueden digerirla debido a una deficiencia de una enzima llamada lactasa, producida por el intestino delgado e imprescindible para asimilar los dos componentes básicos de la lactosa, la glucosa y la galactosa.

Los síntomas de intolerancia a la lactosa se manifiestan por cólicos abdominales, distensión abdominal, flatulencias y diarreas. Estos síntomas suelen aparecer entre los 30 minutos y las dos horas posteriores a la ingesta del alimento que contenga la lactosa.

Todos sabemos la importancia que tiene la leche en nuestra dieta, pues es uno de los alimentos principales y más importantes para nuestro organismo.

¿ Qué se puede hacer en el caso de tener que prescindir de la leche ?. Pues bien existe un alimento que puede sustituir perfectamente a la leche, como son las bebidas de soja, avena o arroz, por la calidad y la cantidad de proteínas que contienen. La bebida de soja contiene una gran cantidad de Calcio natural, además de Magnesio y Oligoelementos que contribuyen a a aumentar su valor nutritivo y favorecer el correcto mantenimiento de los huesos.  Además son también muy digestivas y sabrosas, lo que las convierte en un gran sustituto de la leche para aquellas personas que padezcan la intolerancia a la lactosa.

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