El trigo constituye uno de los pilares de la alimentación de la humanidad, representa un potencial de salud y es una fuente natural de vitamina E.
El germen del trigo es la parte «viva» de la semilla y contiene todos los elementos necesarios para el desarrollo de la planta. Además de ser un alimento muy completo, contiene vitamina E, que es uno de los antioxidantes naturales más potentes. La actuación de los antioxidantes a nivel del orgasnismo se traduce en la protección de las células frente a la agresión de los radicales libres.
El germen de trigo contiene además, ácidos grasos esenciales, lo que lo convierte en un buen complemento alimenticio.
Aceite de germen de trigo(Triticum sativum)
antoniricard
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Nutrición y Salud 
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