La alcahofa y sus propiedades

La alcachofa es una variedad de planta no espinosa del cardo salvaje que se hallan en las regiones del Mediterráneo. Lo que consumimos habitualmente es su flor, aunque en realidad son sus hojas las que le confieren importantes propiedades terapéuticas.

Ayuda a facilitar las digestiones pesadas. Es además muy útil en la congestión de hígado perezoso, ictericia y mala digestión de las grasas.

Las hojas de la alcachofa contienen esteroles, magnesio, potasio . . ., compuestos que actúan en sinergia con la cinarina,  por lo que conviene utilizar el polvo criomolido, ya que garantiza la integridad de todos sus componentes.

La alcachofa estimula la regeneración de las células del hígado cuando éstas están expuestas a diversas toxinas. Además, debido a sus propiedades depurativas, es un buen remedio para las dietas de control de peso. También ayuda a reducir los niveles de lípidos en sangre.

images

Alcachofa (Cynara scolymus)

Anuncios

El ajo, fuente de salud

El ajo es un producto que ya lo consumían antiguamente los egipcios y los hebreos.

El ajo ayuda a mantener la salud del corazón. Dismunye la la agregación plaquetaria y aumenta sensiblemente la actividad fibrinolítica, lo que le confieren propiedades antitrombóticas. Gracias a su actividad hipolipemiante e hipocolesterolemiante, previene la arteroesclerosis y los accidentes vasculares asociados a la misma. Por lo tanto, el ajo contribuye a mejorar la circulación sanguínea, de ahí su acción beneficiosa sobre la hipertensión arterial. También ayuda a mantener los niveles normales de colesterol. Además es un buen desinfectante intestinal.

Las propiedades del ajo se deben a unas sustancias de naturaleza azufrada, la liína y el ajoeno.

Fotolia_1050109_XS1-350x233

Ajo (Allium sativum)

Un delicioso plato saludable

Dentro de la alimentación saludable hay un plato muy recomendable para las personas que padecen hipercolesterolemia, diabetes, hipertensión o triglicéridos altos. Este delicioso plato es el arroz cremoso con pulpo. Para poder disfrutar de esta delicia, a continuación daremos la receta.

Ingredientes : Medio Kg. de pulpo cocido, 350 grs. de arroz, 1 litro de caldo de pescado, 1 cebolla, 1 diente de ajo, perejil picado, queso , aceite de oliva y sal.

Elaboración : En una cazuela se pone el aceite a calentar. Cuando el aceite esté caliente, se ponen a pochar la cebolla y el ajo picado.

1-Se añade el arroz y se rehoga.

2-Añadir el caldo de pescado y dejar hervir.

 3-Acto seguido, se añade el pulpo al arroz, cortado en rodajas, y sin dejar de remover el arroz.

 4-Se rectifica de sal y se añade el perejil.

5-Por último, se sirve el arroz en un plato, espolvoreando el queso por encima.

Espero que os guste este sabroso plato, sano, saludable y de muy fácil elaboración.

images

 

My Girls On Tour

Fashion & Travel Blog by Abigail Royston

GIFS Gratuits PJC

166.000 Gifs Animés Gratuits

VERONICA - CELTIC! WOMAN OF SPIRIT!

SORCORER OF EXPERIENCE! ASK ME ANYTHNING!

Table For One

Culinary Adventures in My Kitchen & Around The World...

Dorothy Recovers

An evolving tale of a new life in recovery

A Holistic Journey

Finding my way back out of motherhood -- while mothering

JAG GYM Blog

We do good things for kids!

Aware of Awareness

THE PERSONAL BLOG OF CRYSTAL FLEMING

Sketch Away: Travels with my sketchbook

Just another WordPress.com site

Half and Half

half wit. half wisdom. a whole lot of nonsense.

nataallh

This WordPress.com site is the cat’s pajamas

Laura A. Lord

"Of this I am certain: The moment you said, "You are..." I no longer recognized myself. ‪‎I am‬ more than the woman you see. "

Stacia L. Brown

writer. mother. part-time hippie.

clarepollard

Clare's Official Site

We Don't Chew Glass

Words. Crayons. Pie. Other shit.