Abróteno Hembra

La matilla del Abróteno Hembra, con sus numerosos tallos delgados, puede alcanzar hasta tres palmos de altura. A lo laro de ellos crecen hojas estrechas y segmentadas en numerosos deditos, mientras que en lo alto brotan cabezuelas hemisféricas con flores tubulosas. Se cría en collados y laderas pedragosas o arcillosas de gran parte de España, siendo más rara en el oeste del país. Al igual que la manzanilla, es un buen tónico estomacal y digestivo. Además favorece la menstruación, elimina las lombrices y cura las heridas. Se prepara en infusiones.

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Abroteno Hembra(Santolina Chamaecyparissus)

 

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El Abedul

El Abedul ( árbol )  es una planta, que crece en riberas y humedales del norte de España. Sus hojas tienen virtudes diuréticas. La brea que se obtiene por la destilación de su corteza se emplea en la elaboración de pomadas para curar  las enfermedades de la piel.

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Abedul(Betula verrucosa)

 

Las algas y sus propiedades

La Espirulina es una alga unicelular verde azulada de agua dulce. Se puede encontrar en el norte y centro de Africa y en México.  Actualmente se cultiva en todo el mundo, sobre todo en Asia.

Componentes : Es rica en proteínas ( 60-70 % ), por lo tanto es una fuente de aminoácidos esenciales, entre los que destacan la fenilalanina y el triptófano. Tambiém contiene vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y cartenoides (betacaroteno), por lo que es considerada como un complemento vitamínico mineral de origen natural. Entre las vitaminas destacan la A, E y las del grupo B y en particular la B-12, y entre los ácidos grasos el gamma-linolénico.

Propiedades : Es interesante para todas las personas, ya que mejora el rendimiento y la resistencia, es antioxidante y fortelece el sistema inmunológico, aumentando la energía y la vitalidad de forma natural.

Es una fuente de proteínas y aminoácidos esenciales para los deportistas.

Es un complemento ideal para vegetarianos por su aporte de proteínas y vitamina B-12.

En dietas de control de peso, proporciona sensación de saciedad, reduce el apetito y aporta nutrientes esenciales ( vitaminas, minerales y aminoácidos ).

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Las legumbres, energía y salud

Click Here! Las legumbres siempre habían sido consideradas como un plato de poca categoría durante muchos años, nada más lejos de la realidad, pues al final se ha podido comprobar que las legumbres son un delicioso alimento nutritivo y energético.

Las legumbres son semillas que están recubiertas por una vaina, como son los garbanzos, las judías, los guisantes, las habas, las lentejas, altramuces, etc.

Las legumbres se pueden consumir crudas, en ensaladas, en purés y guisadas.

Tienen muy pocas calorías ( 3% o 4% ), una elevada cantidad de proteínas ( 20 a 25% ), un garn contenido en fibra ( 10 a 25% ) y además son muy ricas en vitaminas y minerales.

Como podemos ver, las legumbres es un gran alimento, que no debería de faltar en nuestra dieta. Es recomendable consumirlas al menos 2 o 3 veces a la semana, ya sea en crudo o guisadas.

Podéis seguir leyendo más en  antoniricard2.wordpress.com

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