Alimentos procesados-2

En el artículo anterior hablabamos  de sin son mejores los alimentos procesados o frescos, pues bién seguiremos en este artículo hablando sobre las ventajas o inconvenientes .

La ventaja de los alimentos procesados, es su coservación ( enlatados, congelados, salados o desecados ). Estos alimentos se pueden guardar durante años. Además con ventajas sanitarias como es el caso de la leche pasteurizada.
El reciente interés por la alimentación y la salud ha dado lugar a la publicación en los medios de numerosos artículos presentando unos hechos no muy correctos que han creado algunos mitos.
Uno de ellos es el de los alimentos manipulados en general, que se les ha responsabilizado de muchas enfermedades, desde la caries dental y la obesidad, al estreñimiento y al cáncer. En realidad a los alimentos manipulados no se les debe achacar nada. Simplemente se trata de alimentos que han sido preparados para nosotros por un fabricante.
Un claro ejemplo es el pan, uno de los primeros alimentos manipulados.
Bien aquí lo dejamos, en el próximo artículo seguiremos hablando sobre el mito creado en torno a los alimentos manipulados.
¿ Queréis seguir leyendo más ?, podéis hacerlo en  antoniricard2.wordpress.com.
alimentos-variados-europeos-600x450

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